I Pastéis de Nata sono dolcetti portoghesi deliziosi e cremosi, famosi per la loro crosta sfogliata e il ripieno di crema alla vaniglia. Ecco una ricetta facile per prepararli a casa:
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 250 ml di panna fresca
- 250 ml di latte intero
- 150 g di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 1 cucchiaio di farina
- 1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- Scorza di 1 limone (facoltativa)
- Cannella in polvere (per spolverizzare, facoltativa)
Istruzioni:
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