Ingredienti:
- Per l’impasto:
- 1 uovo
- 75 grammi di zucchero
- 150 grammi di farina
- Scorza di limone
- 1 bustina di vanillina
- 80 ml di latte caldo
- 80 ml di olio vegetale
- 8 grammi di lievito
- Mandorle a fette a piacere
- Per la crema al limone:
- 150 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- Scorza di limone
- Succo di mezzo limone
- 1 tuorlo d’uovo
- Per decorare:
- Fette di limone
- Farina di cocco
Attrezzatura da Cucina Necessaria:
- Stampini per muffin (dimensioni: standard da 12 muffin)
- Ciotola capiente
- Pentolino
- Frusta
- Setaccio
- Spatola
- Carta da forno
- Tagliere
- Coltello da cucina
Misure e Tempi di Preparazione:
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