ingredienti
1 kg di patate
olio vegetale
Sale e pepe nero a piacere
6 uova
0,5 cucchiaini di aglio essiccato
1/3 cucchiaino di curcuma
250 grammi di prosciutto
250 grammi di funghi in salamoia
150 grammi di formaggio a pasta dura
150 grammi di mais in scatola
2 cucchiai di maionese
100 grammi di formaggio
Cipolline e aneto per decorare
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