La frittata toast è una gustosa variante della classica frittata, che incorpora pane tostato all’interno dell’impasto. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
- 6 uova
- 4 fette di pane tostato (tagliate a cubetti)
- 1/2 cipolla (tritata finemente)
- 1 pomodoro grande (a cubetti)
- 50g di formaggio grattugiato (a scelta)
- Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
- Olio d’oliva o burro, per ungere la padella
Istruzioni:
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