Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare delle frittelle di zucchine e tonno:
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 1 scatoletta di tonno sott’olio (circa 150 g, sgocciolato)
- 2 uova
- 4-5 cucchiai di farina 00
- 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
- Prezzemolo fresco tritato (q.b.)
- Sale e pepe (q.b.)
- Olio d’oliva o olio di semi (per friggere)
Procedimento:
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