Le frittelle dolci sono un classico della pasticceria italiana, perfette per colazioni, merende o feste. Sono semplici da preparare e deliziosamente soffici. Ecco una ricetta facile per prepararle:
Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 2 uova
- 100g di zucchero
- 200ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o vanillina)
- Un pizzico di sale
- La scorza grattugiata di un limone (facoltativa)
- Olio di semi per friggere
- Zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
Procedimento:
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