Il girasole di pasta sfoglia con parmigiano e salsa di pomodoro è un antipasto sfizioso e scenografico, perfetto per stupire i tuoi ospiti. Ecco come prepararlo in modo semplice e veloce:
Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 200 g di salsa di pomodoro (preferibilmente densa)
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
- 1 cucchiaio di latte (per spennellare)
- Origano secco q.b.
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni
- Preparare la base:
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- Srotola uno dei rotoli di pasta sfoglia e adagialo sulla teglia preparata.
- Aggiungere il ripieno:
- Spalma la salsa di pomodoro sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo libero di circa 2 cm tutto intorno.
- Cospargi uniformemente il parmigiano grattugiato sulla salsa di pomodoro.
- Aggiungi una spolverata di origano, sale e pepe a piacere.
- Chiudere il girasole:
- Copri con il secondo rotolo di pasta sfoglia, premendo leggermente i bordi per sigillare bene.
continua nella pagina successiva
