Preparare l’impasto:
in una ciotola capiente, sbattere l’uovo e mescolarlo con l’acqua.
Aggiungere poco a poco la farina ed il sale al composto, impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
Mettere da parte l’impasto per circa 30 minuti.
Preparare il ripieno:
soffriggere la carne macinata con la cipolla tritata in una padella fino a doratura.
Condire con pepe nero, scaglie di peperoncino e sale a piacere. Mettere da parte a raffreddare.
Assemblare le polpette:
preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Dividere l’impasto in piccole palline e arrotolarle in una torta sottile.
Disporre al centro di ogni cerchio un cucchiaio di ripieno di carne, ripiegare e sigillare i bordi fino a formare una forma a mezzaluna.
Ungete la teglia con il burro e adagiatevi sopra i paté.
Spennellate e infornate:
in una piccola ciotola, mescolare il tuorlo d’uovo e il latte.
Distribuire questo composto sopra i patè.
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a doratura.
Servire e gustare:
una volta cotti, togliere le polpette dal forno e lasciarle raffreddare leggermente prima di servire.
Godetevi questi paté deliziosi e facili come spuntino o pasto!
Ingredienti
Per preparare queste deliziose bombe di brownie con torta alle noci pecan, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Per la base dei brownie:
1 scatola di miscela per brownie (più gli ingredienti elencati sulla lattina, solitamente uova, olio e acqua)
1/2 tazza di noci pecan tritate ( opzionale, per un sapore extra di nocciola)
Per il ripieno della torta di noci pecan:
1/2 tazza di burro non salato
1 tazza di zucchero di canna
1/2 tazza di sciroppo di mais
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di noci pecan tritate
Per la glassa al cioccolato:
2 tazze gocce di cioccolato semidolce
1 cucchiaio di olio vegetale
Preparazione:
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