- Couscous cotto
- Pomodorini
- Cetrioli
- Menta fresca
- Limone
- Olio extravergine d’oliva
5. Insalata di Riso freddo
- Riso cotto e raffreddato
- Tonno in scatola
- Olive nere
- Pomodorini ciliegia
- Mais
- Condimento a piacere con olio e limone
6. Insalata di Pollo alla Caesar
- Petto di pollo grigliato a strisce
- Lattuga romana
- Crostini di pane
- Parmigiano grattugiato
- Salsa Caesar
7. Insalata di Spinaci e Fragole
- Spinaci freschi
- Fragole a fettine
- Mandorle tostate
- Formaggio di capra
- Aceto balsamico
- Miele
8. Insalata di Pasta fredda
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