Questi panini salati ripieni di patate, prosciutto e formaggio sono una delizia deliziosa, perfetta per ogni momento della giornata. Umidi e deliziosi, sono facili da preparare e piaceranno sicuramente a tutti. Ecco come realizzarli:
Ingredienti:
Per l’impasto:
65 grammi di acqua tiepida
4 grammi di lievito secco
20 grammi di zucchero
4 grammi di sale
70 ml di latte tiepido
200 grammi di farina (setacciata)
30 grammi di burro ammorbidito
Per il ripieno:
2 patate di media grandezza
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di burro ammorbidito
1 cucchiaio di zucchero
Un pizzico di sale
Pepe nero a piacere
100 grammi di prosciutto, a fette
100 grammi di formaggio, a fette
Per spennellare:
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di acqua
Maionese per guarnire
Istruzioni:
Preparare l’impasto:
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