Das Hinzufügen von Auberginen zu Ihrem täglichen Speiseplan ist nicht nur eine gesunde Option, sondern kann auch unglaublich lecker sein. Mit unserem Rezept „Auberginen ohne Braten“ präsentieren wir Ihnen eine Möglichkeit, dieses vielseitige Gemüse auf eine Weise zu genießen, die jeden in seinen Bann zieht, auch diejenigen, die keine Auberginen-Fans sind.
Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack und die einfache Zubereitung, die diese Auberginen auf Ihrem Tisch zum Wahnsinn machen werden! Auberginen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen. Wenn Sie dieses Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie einen Nährstoffschub genießen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
So bereiten Sie köstliche Auberginen zu
Um diese köstlichen Spezial-Auberginen zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen
Olivenöl (ca. 30 ml)
Soll
Knoblauchpulver
Pfeffer
süße Paprika
Getrockneter Oregano
Für die Füllung:
1 Zwiebel
Olivenöl
2 mittelgroße Paprika
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Hackfleisch (300 g)
süße Paprika
Kreuzkümmel, Ingwer, Koriander
Tomatenpüree (250 g)
150 ml Wasser
Für die Oberfläche:
Mozzarella (150 g)
Parmesankäse (60 g)
Getrockneter Oregano
Olivenöl
Vorbereitung:
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