Ingredienti:
3-4 libbre di roast beef
1 libbra di patate Yukon Gold, tagliate a pezzi
4 carote grandi, sbucciate e affettate
1 cipolla grande tritata
4 spicchi d’aglio, tritati
2 tazze di brodo di carne
1 bicchiere di vino rosso (facoltativo)
2 foglie di alloro
Istruzioni:
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