ingredienti
Carote
1/2
Cipolla
1/2
Saggio
1 foglia
Alloro
1 foglia
Chiodi di garofano
1
Aglio
1 chiodo di garofano
Salsa di pomodoro
1 bottiglia
Carne macinata di maiale
250 gr
Carne macinata di manzo
250 gr
vino bianco
1/2 bicchiere
Sale marino
quanto è necessario
Olio d’oliva
quanto è necessario
Zucchero
quanto è necessario
Sedano
1/2
Farina tipo 00
400gr
Uova
300gr
Latte fresco intero
500 ml
Burro
50 gr
Farina tipo 00
50 gr
Pepe nero
quanto è necessario
Sale marino
quanto è necessario
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