Ingredienti:
4 filetti o dorsi di merluzzo (circa 150-180 g ciascuno)
250 g di pomodorini (o 3 pomodori tagliati in quarti)
1 cipolla rossa, affettata
2 spicchi d’aglio, tritati
100 g di olive nere o verdi denocciolate
Succo di ½ limone
3 cucchiai.
1 cucchiaio di olio d’oliva,
, sale e pepe.
Facoltativo: qualche cappero, basilico fresco o prezzemolo per servire.
Preparazione:
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