Il migliaccio è un dolce tradizionale italiano, particolarmente diffuso nella regione della Campania. È una torta densa e cremosa preparata con semolino, ricotta e aromatizzata con scorza di limone o arancia. Ecco una ricetta per preparare questo delizioso dolce:
Ingredienti:
- 250 g di semolino
- 500 g di ricotta fresca
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- Scorza grattugiata di 1 limone o arancia
- 50 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo (facoltativo, per guarnire)
Istruzioni:
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