🧁🌱Muffin salati con zucchine – perfetti da congelare! ❄️
Questi muffin alle zucchine non sono solo deliziosi, ma anche comodi da preparare in anticipo! Possono essere facilmente congelati e gustati in seguito. Una vera delizia per un aperitivo o un brunch veloce. Congelali per un massimo di 1 mese e lasciali scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero per una notte. Pratico e delizioso!
Ingredienti:
1 zucchina grattugiata
1 peperone rosso (cubetto)
2 uova
200 g di formaggio grattugiato (1 tazza)
4 g di sale (1 cucchiaino)
4 g di pepe (1 cucchiaino)
125 g di farina (1 tazza)
5 g di lievito in polvere (1 cucchiaino)
Preparazione :
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