Ecco una ricetta semplice per preparare dei deliziosi muffin alle uova e salsiccia, perfetti per una colazione abbondante o uno spuntino sostanzioso:
Ingredienti:
- 6 uova
- 200 g di salsiccia (puoi scegliere la varietà che preferisci, come salsiccia di maiale, salsiccia di pollo, salsiccia vegetariana, ecc.)
- 1 peperone rosso, tritato finemente
- 1 cipolla, tritata finemente
- 50 g di formaggio grattugiato (come cheddar, gouda, o il formaggio che preferisci)
- 2 cucchiai di latte
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per ungere la teglia
Procedimento:
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