Musaka z carne macinata i patate
Składniki
550 g carne macinata, najlepiej agello
2 cipolle tritate finemente
5 spicchi d’aglio tritati finemente
1 gr. barattolo di pomodori pelati senza succo
500 g patate sbucciate, tagliate a
Część prywatna gambo o grubości 2 mm 500 g melanzy, oznaczona skarpetkami o grubości 2 mm
1
Foglia di Alloro 1/4 Cucchiaino di Cannella
sprzedaj e pepe
4 uova
50 g burro
50 g fariny
400 ml latte
, 120 g parmigiano lub innego grattugiato,
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