Preparare un pan di Spagna alla cannella e mele è una deliziosa variazione di questo classico dolce italiano. Ecco una ricetta che combina la morbidezza del pan di Spagna con il dolce aroma delle mele e il caldo sapore della cannella:
Ingredienti:
- 6 uova
- 200g di zucchero
- 200g di farina 00
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- 2 mele (preferibilmente varietà dolci e croccanti, come le mele Golden Delicious)
- Succo di limone
- Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
Procedimento:
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