Sapevi che puoi preparare delle deliziose frittelle senza usare la farina? Questa ricetta non solo vi sorprenderà per la sua semplicità, ma vi farà innamorare anche del suo gusto! La preparazione richiede solo 10 minuti e il risultato finale sono pancake delicati e soffici con un pizzico di dolcezza fruttata. Perfetto per una colazione veloce, un dessert o uno spuntino per tutta la famiglia. Scopri quanto è facile farlo!
Ingredienti:
2 uova grandi
2 cucchiai di zucchero (circa 25 g)
Un pizzico di sale
250 ml di kefir
250 g di semolino
1 cucchiaino di bicarbonato
Aroma di vaniglia (facoltativo, ma lo consiglio!)
100 g di ricotta (facoltativo, per una maggiore cremosità)
1-2 mele (o altro frutto), sbucciate e tagliate
a cubetti Burro per friggere
Ulteriore zucchero per caramellare mele
Preparazione:
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