Il pane di patate è una delizia rustica e versatile che può essere facilmente preparata in padella. È una variante del pane tradizionale che utilizza le patate nell’impasto, rendendolo morbido e saporito. Ecco una semplice ricetta per prepararlo:
Ingredienti
- 500 g di patate
- 250 g di farina 00
- 1 uovo
- 50 g di formaggio grattugiato (opzionale, per un sapore extra)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Erbe aromatiche (come rosmarino o timo, facoltative)
Procedimento
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