Ecco una ricetta deliziosa per preparare dei panini alla cannella, perfetti per la colazione o la merenda:
Ingredienti per i panini:
- 500g di farina 00
- 7g di lievito di birra secco (o 25g di lievito di birra fresco)
- 250ml di latte tiepido
- 100g di zucchero
- 100g di burro fuso
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Ingredienti per il ripieno alla cannella:
- 100g di burro morbido
- 100g di zucchero di canna
- 2 cucchiai di cannella in polvere
Ingredienti per la glassa (opzionale):
- 100g di zucchero a velo
- 1-2 cucchiai di latte
Procedimento:
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