Patate, 2 uova, formaggio e farina

Ingredienti:

• 2 patate medie
• 2 uova
• 100 g di formaggio (può essere grattugiato o a cubetti, come il parmigiano o la mozzarella)
• 2-3 cucchiai di farina
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva per cuocere

Preparazione:

Continua alla pagina successiva