Patate a spicchi al forno
4 patate grandi (tagliate a spicchi)
4 cucchiai. Di olio d’oliva
2 CD. di sale
2 CD. Polvere d’aglio
1/4 tazza di parmigiano (grattugiato)
Altri condimenti a piacere.
Prezzemolo tritato (per decorare)
Patate rustiche con parmigiano
Iniziamo preriscaldando il forno a 180º C e scegliamo una teglia precedentemente oliata. Ci riserviamo.
Poi laviamo e tagliamo le patate a spicchi ma senza togliere la buccia.
Nel frattempo mettete le patate in una ciotola e irrorate con i cucchiai di olio d’oliva, mescolate e mettete da parte.
Poi in una ciotola mettiamo i vari condimenti, come sale e aglio in polvere.
Cospargere subito le patate e anche il parmigiano.
Passaggio successivo, disporli sulla teglia con la pelle o il guscio rivolta verso il basso e precedentemente oliati.
Li mettiamo in forno moderato per circa 25-35 minuti, o finché non saranno cotti e dorati.
Come tocco finale possiamo aggiungere del prezzemolo tritato per decorare e dei condimenti o qualche salsa speciale per immergere gli spicchi di patate.
Pronti da servire e buon appetito!
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