Vuoi una cena confortante e gustosa facile da preparare? Non guardare oltre questa pasticceria di patate italiana! Strati di patate a fette sottili sono incastonati tra un saporito ragù di carne condito e una cremosa miscela di formaggi, creando un piatto che diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. Inoltre, è pronto in meno di un’ora, rendendolo perfetto per le intense sere della settimana.
Ingredienti:
500 g di patate (circa 4 medie), sbucciate e affettate sottilmente
1 cipolla, tritata finemente
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista – a vostra scelta!)
150 g di salsa di pomodoro (passata o pomodori (va bene il formaggio grattugiato )
250 g di mozzarella, a fette o grattugiata
150 g di parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta dura a scelta)
3 uova grandi
200 ml) latte
70 g di farina 00
20 g di panna acida
Olio d’oliva
Sale, qb
Pepe nero macinato fresco, qb
Secco origano
Paprica secca
Istruzioni:
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