Come seguire
Passo iniziale: riscaldare il forno a circa 350 gradi Fahrenheit (175 gradi Celsius). Disporre la carta pergamena in una teglia da 9×13 pollici, assicurandosi di lasciare una piccola sporgenza per una facile rimozione.
2. Mescolare la farina, il burro fuso, lo zucchero a velo, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e il sale in una ciotola. Mescolare fino a quando il composto avrà la consistenza del pangrattato grossolano.
3. Forma una crosta pressando uniformemente il composto nella teglia che hai preparato. Continuare la cottura per altri 10-15 minuti o finché non apparirà un po’ di colore dorato attorno ai bordi.
4. Mentre la crosta è nel forno, in una casseruola media a fuoco medio, unisci lo zucchero di canna, il latte condensato zuccherato, 2 cucchiai di burro e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia per formare lo strato di caramello. Per circa cinque-sette minuti, mescolando continuamente, il liquido dovrebbe addensarsi e diventare liscio.
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