Perché la pasta cruda a volte è più chiara e a volte più scura? E’ colpa della furosina

Perché la pasta cruda a volte è più chiara e a volte più scura? E’ colpa della furosina

Perché la pasta cruda a volte è più chiara e a volte più scura? E’ colpa della furosina

La differenza di colore della pasta cruda può essere attribuita a diversi fattori, tra cui la qualità della farina, il tipo di grano utilizzato e il contenuto proteico.

 

 

 

 

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