Istruzioni
Cuocere le tagliatelle: Le tagliatelle, in una pentola capiente piena di acqua bollente salata, vanno lessate secondo le indicazioni sulla confezione fino a quando saranno “al dente”. Scolare e riservare.
Procedi a far rosolare il pollo: in una padella larga o padella, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Metti i pezzi di pollo e cuoci fino a quando entrambi i lati saranno dorati e cotti, circa 5-7 minuti. Il pollo viene quindi tolto dalla padella e messo da parte.
Cuocere le verdure: se necessario aggiungere un po’ più di olio d’oliva nella stessa padella. Aggiungere la cipolla e l’aglio e farli rosolare per circa 2 deliziosi minuti fino a quando saranno fragranti e traslucidi. Proseguire con l’aggiunta del peperone, dei broccoli, delle taccole e della carota. Per circa 5-7 minuti, frullare le verdure fino a renderle tenere e croccanti.
Mescolare gli ingredienti: una volta cotto, rimettere il pollo nella padella. Donazioni di noodles cotti, brodo di pollo, salsa di soia e salsa hoisin (se disponibile). Mescolare bene tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per circa 3-4 minuti, dopo aver mescolato tutti gli altri ingredienti. Aggiungere timo secco o spezie italiane, sale e pepe secondo necessità.
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