Per il pollo croccante:
4 filetti di pollo
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
2 uova (sbattute)
100 g di farina
Olio per friggere
Sale e pepe
Per le tagliatelle Alfredo:
400 g di tagliatelle
200 ml di panna fresca
100 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d’aglio (tritati)
50 g di burro
Sale e pepe
Prezzemolo fresco (per la decorazione)
Preparazione:
Preparare il pollo croccante:
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