Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare delle polpette di tonno:
Ingredienti:
- 300 g di tonno in scatola (sgocciolato)
- 2 uova
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di pangrattato (più q.b. per la panatura)
- 1 spicchio d’aglio (tritato finemente)
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 cucchiaino di succo di limone
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b. (per friggere)
Procedimento:
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