Vieni a preparare i ravioli al pomodoro
Passo 1
Prepara la pasta all’uovo: disponi in una ciotola la farina a fontana, rompi al centro le uova 1 e incorporale con i rebbi di una forchetta.
Passo 2
Proseguire a impastare con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo 2, quindi avvolgilo con un foglio di pellicola trasparente e lascialo riposare in frigo per una mezz’ora.
Passaggio 3
Prepara il sugo: lascia appassire in una padella antiaderente la cipolla, tagliata finemente al coltello, con un filo d’olio extravergine di oliva 3.
Passaggio 4
Aggiungere la polpa di pomodoro 4.
continua nella pagina successiva
