Ecco una semplice ricetta per preparare un pane morbido fatto in casa:
Ingredienti
- 500 g di farina (puoi usare 00 o un mix con Manitoba)
- 150 ml di latte a temperatura ambiente
- 130 ml di acqua tiepida
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 g di burro morbido
Preparazione
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