Ecco la ricetta classica per preparare un soffice e delizioso pan di Spagna:
Pan di Spagna
Ingredienti:
- 6 uova grandi, a temperatura ambiente
- 200g di zucchero
- 200g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- Una presa di sale
Istruzioni:
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