Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi rotolini di zucchine, perfetti da gustare durante l’estate:
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 100 g di formaggio cremoso (come Philadelphia o ricotta)
- 50 g di formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino)
- 1 spicchio d’aglio, tritato finemente
- Prezzemolo fresco tritato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Istruzioni:
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