I tartufi al caramello sono un delizioso dolcetto perfetto per qualsiasi occasione. Sono facili da preparare e possono essere un’ottima idea regalo. Ecco una ricetta semplice per preparare questi golosi tartufi.
Ingredienti
- Per il caramello:
- 200 g di zucchero semolato
- 100 ml di panna fresca
- 50 g di burro
- Un pizzico di sale
- Per i tartufi:
- 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
- 100 ml di panna fresca
- 30 g di burro
- Per la copertura:
- Cacao amaro in polvere q.b.
- Cioccolato fondente fuso q.b. (facoltativo)
- Granella di nocciole, pistacchi o cocco grattugiato (facoltativo)
Procedimento]
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