I tartufi al cioccolato e menta piperita sono una delizia, perfetti per le feste o per un’occasione speciale. Con il loro cuore cremoso di ganache, la ricca copertura di cioccolato e la festosa guarnizione di menta piperita tritata, questi tartufi sono deliziosi e visivamente sbalorditivi. Questa semplice ricetta richiede solo cinque ingredienti e un po’ di pazienza, ed è perfetta da regalare o da gustare in compagnia dei propri cari.
Ingredienti:
Per il ripieno al tartufo:
1 tazza (227 g) di panna da montare
2 2/3 tazze (454 g) di cioccolato fondente, tritato finemente
5 1/2 cucchiaini. 1 cucchiaio (78 g) di burro non salato, tagliato a dadini e a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di menta piperita
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