2.2 Ingredienti Aggiuntivi (Opzionali)
Liquore (come il Marsala o il rum, per inzuppare i savoiardi)
Frutta fresca (per guarnire)
3. Procedimento per Preparare il Tiramisù alle Pesche
3.1 Preparare la Crema
Montare i Tuorli: In una ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il Mascarpone: Incorpora il mascarpone al composto di tuorli e zucchero, mescolando delicatamente fino a ottenere una crema liscia.
Montare gli Albumi: In un’altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma.
Incorporare gli Albumi: Aggiungi delicatamente gli albumi montati al composto di mascarpone, mescolando con movimenti dal basso verso l’alto.
Montare la Panna: In un’altra ciotola, monta la panna fresca fino a ottenere picchi morbidi.
Unire la Panna: Aggiungi la panna montata al composto di mascarpone e mescola con delicatezza.
vedere il seguito alla pagina successiva
