Introduzione:
Questa torta allo yogurt greco senza grano è un’opzione deliziosa per chi cerca un’alternativa senza glutine e leggermente più sana alle torte tradizionali. Con una consistenza umida e un delicato sapore di limone, questa torta è perfetta per un tocco di dolcezza facile e veloce.
Ingredienti:
3 uova grandi
3/4 tazza (150 g) di zucchero
Scorza di 1 limone
4 yogurt greco semplice non zuccherato (125 g ciascuno) = 2 tazze (500 g) di yogurt greco
8 once (circa 1 tazza o 250 g) di mascarpone o crema di formaggio
1 cucchiaio abbondante di amido di mais
Istruzioni:
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