La torta bianca e nera, anche conosciuta come torta zebrata, è un dolce spettacolare che combina due strati di impasto, uno al cioccolato e uno alla vaniglia, disposti alternati per creare un effetto a strisce simile al mantello di una zebra. Ecco come prepararla:
Ingredienti:
Per l’impasto alla vaniglia:
- 250g di farina
- 200g di zucchero
- 120ml di latte
- 120ml di olio vegetale
- 3 uova
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Per l’impasto al cioccolato:
- 200g di farina
- 200g di zucchero
- 120ml di latte
- 120ml di olio vegetale
- 3 uova
- 50g di cacao in polvere
- 1 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Per la glassa (opzionale):
- 200g di cioccolato fondente
- 100ml di panna fresca
- Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
Istruzioni:
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