La torta biscotto al caramello è un dolce goloso e irresistibile, perfetto per chi ama il sapore del caramello combinato con la croccantezza dei biscotti. Ecco una ricetta facile per prepararla a casa:
Ingredienti:
Per la base:
- 200 g di biscotti digestive (o altri biscotti secchi)
- 100 g di burro fuso
Per il caramello:
- 200 g di zucchero
- 100 g di burro
- 200 ml di panna fresca
- Un pizzico di sale
Per la crema:
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per decorare:
- Biscotti sbriciolati
- Salsa al caramello (opzionale)
Istruzioni:
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