Per l’impasto:
Uova: 1 grande
Zucchero: 40 grammi (3 cucchiai)
Sale: un pizzico
Zucchero vanigliato: 1 cucchiaino
Olio vegetale: 60 ml (1/4 di tazza)
Latte: 150 ml (2/3 di tazza)
Farina per tutti gli usi: 150 grammi (1 1/4 di tazza)
Lievito in polvere: 1 cucchiaino
Per il ripieno di mele:
Mele: 2 medie, sbucciate, private del torsolo e tagliate a fette
Zucchero: 40 grammi (3 cucchiai)
Burro: 20 grammi (1 1/2 cucchiaio)
Cannella (facoltativa): 1/2 cucchiaino
Istruzioni:
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