1 tazza di panna acida, 200 g
500 g di ricotta magra
1 punto di budino alla vaniglia in polvere per cucinare
150 g di zucchero
3 tuorli d’uovo
1 confezione di zucchero vanigliato
¼ di litro di latte intero
1 cucchiaio di olio
Per la copertura della meringa:
3 albumi
3 cucchiai di zucchero
preparato
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