La torta di pasta sfoglia con patate, speck e formaggio è un piatto sfizioso e semplice da preparare, perfetto per un antipasto o una cena leggera. Ecco una ricetta facile da seguire.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 500 g di patate
- 150 g di speck a fette
- 200 g di formaggio (tipo fontina, groviera o scamorza)
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Noce moscata (facoltativa)
- 1 uovo per spennellare
Procedimento
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