Torta morbida con ricotta e ciliegie: una ricetta veloce e deliziosa!
Questa crostata è una vera delizia da preparare in pochissimo tempo. Con il suo connubio perfetto tra il cioccolato, la dolcezza della ricotta e l’acidità delle ciliegie, diventerà presto una delle tue ricette preferite. Inoltre, è semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti di uso quotidiano. Perfetta per una merenda improvvisata o un dessert gourmet, questa crostata può essere gustata sia calda che fredda. Ecco tutto ciò che devi sapere per avere successo con certezza.
Ingredienti necessari
Per l’impasto al cacao:
2 uova
100 g di zucchero (zucchero bianco o di canna a seconda dei gusti)
125 ml di olio vegetale (preferibilmente girasole o colza)
125 ml di latte (intero o parzialmente scremato)
200 g di farina setacciata
25 g di cacao in polvere non zuccherato
1 cucchiaino di lievito
Per il ripieno cremoso e fruttato:
1 uovo
50 g di zucchero
10 g di zucchero vanigliato (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
200 g di ricotta (o formaggio bianco denso per una consistenza morbida)
250 g ciliegie snocciolate (fresche o congelate, a seconda della stagione)
Passaggi di preparazione passo passo
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