Tempo totale: 2 ore (inclusi 30 minuti di preparazione)
Per 6 persone
Ingredienti:
1 pasta frolla (circa 250 g)
600 g di carne di manzo (tipo manzo o bourguignonne) tagliata a cubetti
3 patate medie (circa 300 g)
2 carote medie (circa 150 g)
1 cipolla (circa 80 g)
1 rametto di timo (o 1 cucchiaino di erbe di Provenza)
200 ml di brodo (di manzo o vegetale)
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 pizzico di sale
Pepe macinato
Preparazione passo passo:
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