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Dopo una lunga giornata in ufficio, vuoi solo mangiare qualcosa che ti faccia sentire a tuo agio? Ho preparato questo bellissimo pesce dorato con salsa al burro alle erbe in questo modo. Con una cottura impeccabile e una salsa burrosa che sa di essere stata lavorata per ore, questo alimento base, il merluzzo, che adoro per il suo sapore delicato e la consistenza friabile, diventa davvero squisito. Questo piatto diventerà rapidamente uno dei preferiti, sia che tu stia organizzando una cena o semplicemente desideri ravvivare i tuoi pasti abituali. Concedetevi questa gustosa e nutriente alternativa al pesce, ricca di proteine e di benefici acidi grassi omega-3. Delizioso e appagante: è una svolta!
Accompagnamenti appropriati, come la quinoa condita o il soffice purè di patate, esaltano il meglio di questa salsa di burro alle erbe e pesce dorato. Aggiungere un’insalata verde fresca o asparagi al vapore o fagiolini aggiunge un buon equilibrio e adoro servirlo con esso. Per quei momenti decadenti, niente è meglio di un pezzo di pane croccante intinto nella salsa.
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