Nel mondo della cucina, la panificazione occupa un posto speciale, essendo parte integrante delle tradizioni di qualsiasi cultura. È particolarmente interessante conoscere i metodi di preparazione dei panini praticati in Germania.
Ingredienti per la cottura:
latte 250 ml;
lievito secco – 7 g;
zucchero art. L.;
cucchiaino di zucchero vanigliato;
aceto d’uva – cl;
olio vegetale 80 ml;
uovo – pz.;
farina – 500 g;
terreno 0,5 hl;
mozzarella – un pezzo;
formaggio a pasta molle (ricotta) – confezione;
latte condensato 3 cl
Preparazione della frolla:
continua nella pagina successiva
